Több tojás Húsvétra

Mintegy 50 százalékkal nő a tojásfogyasztás Húsvét idején egy átlagos hónaphoz képest. Ez azt jelenti, hogy ebben az időszakban átlagosan havi 30 tojást fogyasztunk – állítja a Romániai Baromfitenyésztők Szövetségének (UCPR) az elnöke.

Ilie Van szerint az egy főre eső évi átlagfogyasztás 250 tojásra tehető Romániában, ezzel az európai középmezőnyben állunk.

„A húsvéti ünnepek előtt van elegendő tojás a piacon,. A kínálat mintegy 50%-kal haladja meg egy átlagos hónapét, mivel ebben az időszakban mintegy 30 tojást fogyasztunk, szemben a havi 21 tojásos átlaggal. Becsléseink szerint a tojásellátást 100%-ban a hazai termelés biztosítja”

– nyilatkozta Ilie Van az Agerpresnek.

Az illetékes szerint a romániai baromfifarmokról származó tojás friss és biztonságos, a mezőgazdaságban előállított élelmiszeripari termékek közül a leginkább nyomon követhető a származása, mivel a tojáshéjra ráírják a termelő országot, a megyét, a termelő kódját és a tenyésztési rendszert azonosító kódot is feltüntetik, akárcsak azt a dátumot, ameddig a tojást el kell fogyasztani.

Az Országos Statisztikai Intézet (INS) és a mezőgazdasági minisztérium adatai szerint Romániában 37 millió tojótyúk van, ebből 9 milliót 248 baromfifarmon, mintegy 28 milliót pedig háztáji gazdaságokban tartanak.

A farmokról származó tojások 57%-a 3-as kategóriájú (ketreces tartási rendszer), 37%-uk 2-es jelölésű (alternatív tartás), 3,3%-uk 1-es (szabadtartás), 2,7%-uk pedig 0-lás jelölésű (ökológiai tartás).

A statisztikák szerint az elmúlt esztendőkben a teljes tojástermelés évi 5,5 és 5,9 milliárd darab között mozgott.

A tojások átlagos termelői árát illetően az elnök azt mondta: az M+L kategóriába tartozó, 30 darabos kofrázsba csomagolt termékért 2022-ben 33%-kal nagyobb összeget kértek el Romániában 2021-hez képest, miközben az európai átlagár 44%-kal emelkedett az Európai Unió (EU) ármegfigyelő központja szerint.

„A romániai mezőgazdasági termelői átlagár a legalacsonyabb volt az EU-ban 2022-ben, és ilyen maradt ebben az évben is. Idén, a 9. és 11. hét közötti időszakban a román mezőgazdasági termelői ár 59 bani volt, szemben a 75 banis uniós átlaggal”

– hívta fel a figyelmet Ilie Van.

Az INS legutóbbi inflációs és fogyasztói árindex-jelentése szerint a tojás ára 2023 februárjában mintegy 34%-kal nőtt 2022 februárjához képest, tavaly decemberhez viszonyítva pedig 2,43%-kal emelkedett. A nagy áruházláncokban a tojást ebben az időszakban 1 lej és 1,80 lej/darab közötti áron árusítják.

Fotó: F N C P P A M Romania.