Antal ErikaFriss, helyi pékségből érkező kiflit, tejtermékeket és almát kapnak tízóraira a balavásári iskolások, emellett mindennap kétfogásos, meleg ebédet is biztosítanak számukra.
Az önkormányzat idén új megoldást vezetett be: a község bölcsődéjének jól felszerelt konyhájában készítik el az ételeket, így közel 600 gyermek számára tudnak változatos, minőségi ebédet biztosítani.
Balavásáron már négy éve az önkormányzat gondoskodik saját hatáskörben arról, hogy a gyermekek naponta friss tízórait kapjanak. A kifli a helyi pékségből érkezik, a tejtermékeket és az almát pedig szintén környékbeli termelőktől szerzik be.
A község 2023-ban csatlakozott a meleg ebéd programhoz. Varga Adorján polgármester elmondása szerint az első évben szendvicseket biztosítottak a gyermekeknek, de idővel ez a megoldás egyhangúvá vált. A következő évben már meleg ebédre írtak ki közbeszerzést, a kormány által megszabott árkeret azonban csak egy második fogás biztosítására volt elegendő.
Az idei évben elkészült a község bölcsődéje, amely teljesen felszerelt konyhával rendelkezik. Az önkormányzat úgy döntött, kihasználja ezt a lehetőséget, és helyben készíti el az ételt az iskolák és óvodák számára.
A konyhában három, a tanügyminisztérium alkalmazásában álló szakács dolgozik, így az önkormányzatnak nem kell külön személyzeti költséggel számolnia. A helyben történő főzés a szállítási költségeket is kiküszöböli. A polgármester szerint az is fontos szempont, hogy nem számolnak profittal, így a rendelkezésre álló összeget teljes egészében az ételek minőségére és változatosságára fordíthatják.
A meleg ebédre idén gyermekenként 16 lejes keret áll rendelkezésre, a községben azonban körülbelül 13 lejből sikerül elkészíteni egy levest és egy második fogást. Az étlap összeállításánál a változatosságra és az egészséges alapanyagokra törekednek: többek között halat, marhahúst és pulykahúst is használnak.
Varga Adorján szerint a gyermekek örömmel fogadják az ételeket, amelyek nap mint nap elfogynak. Mint hangsúlyozta, közel 600 gyermek számára főzni ugyanakkor komoly kihívást jelent.
A meleg ebéd a község valamennyi oktatási intézményébe eljut. A kezdeményezés a szülők körében is kedvező fogadtatásra talált, hiszen gyermekeik az iskolában és az óvodában ingyenesen jutnak hozzá a mindennapi, változatos, meleg ételhez.
Mester Incze Lilla
Szucher Ervin
